JOGURTOWY SERNIK NA ZIMNO Z CHIA

Przygotowałam dla Was świetny przepis na dietetyczne ciasto z nasionami chia. Zrobiłam je w dwóch wariantach, ze spodem i bez:) ...
Przygotowałam dla Was świetny przepis na dietetyczne ciasto z nasionami chia.
Zrobiłam je w dwóch wariantach, ze spodem i bez:)

SKŁADNIKI:

Spód
1/2 szklanki migdałów
10 sztuk daktyli
1/2 szklanki płatków owsianych
szczypta soli

Masa serowa
500 g jogurtu greckiego
40 g nasion Chia
200 ml wrzącej wody
20 g żelatyny
2 łyżki odżywki białkowej lub słodzidło 

Mus truskawkowy
Kilka truskawek
2 torebki herbaty owocowej
10 g żelatyny
100 ml wrzącej wody


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Spód
Migdały prażymy na suchej patelni. 
Daktyle moczymy około 1 godz w ciepłej wodzie.
Płatki owsiane i migdały mielimy na mąkę.
W blenderze łączymy wszystkie składniki: zmielone migdały, płatki, daktyle i sol.
Zwilżamy ręce wodą i wyklejamy dno formy przygotowaną masą.
Wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Masa chia
Żelatynę rozpuszczamy we wrzącej wodzie i czekamy aż ostygnie.
Nasiona mieszamy z jogurtem i wkladamy do lodowki na ok pół godz nastepnie mieszamy z odżywką i żelatyną. 

Mus truskawkowy
Zaparzamy herbatę nastepnie rozpuszczamy w niej żelatynę, studzimy, wrzucamy truskawki i blendujemy

Na spod wylewamy mase chia i wkładamy do lodówki.
Następnie tężejący mus truskawkowy wylewamy na górę.
Wkladamy do lodowki na kilka godzin.


You Might Also Like

3 komentarze

  2. nasiona chia to dobry produkt jak widać ma dużo możliwości przyrządzenia :P

    OdpowiedzUsuń

  3. Ten mus na gorze to jest zrobiony tylko na 100ml wody?

    OdpowiedzUsuń

INSTAGRAM @_katnova_

INSTAGRAM @_katnova_