ciasta
ciecierzyca
desery
przepisy
truskawki
wypieki
zdrowe przepisy
Brownie z ciecierzycy z jogurtowym musem i truskawkami
08:55
Dalszy opis zbędny, to ciasto trzeba zrobić!
Brownie:
300g ciecierzycy z puszki
2 jajka
50 g ksylitolu
30 g kakao naturalnego
20 g masła orzechowego
50ml mleka sojowego (lub innego roślinnego)
10g lnu mielonego
5 g cynamonu
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Świeże truskawki
Wszystkie składniki blendujemy.
300g ciecierzycy z puszki
2 jajka
50 g ksylitolu
30 g kakao naturalnego
20 g masła orzechowego
50ml mleka sojowego (lub innego roślinnego)
10g lnu mielonego
5 g cynamonu
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Świeże truskawki
Wszystkie składniki blendujemy.
Wkładamy brownie do piekarnika rozgrzanego do 170*C i pieczemy godzinę, następnie wyłączamy piekarnik, pozostawiamy w nim ciasto na ok. 30 minut, po czym wyjmujemy je i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Na wierzchu układamy świeże truskawki.
Biała warstwa:
400g jogurtu naturalnego
Aromat waniliowy
Slodzidlo wg
7 g agar agar
50 ml wody
Agar rozpuścić w wodzie i zagotować, dodać jogurt, slodzidlo i aromat.
Gdy zacznie tężeć wylać na ciasto.
Schłodzić w lodowce. 🌱wersja wegańska to zastąpienie jajek bananem a jogurtu naturalnego jogurtem sojowym💚
1 komentarze
Wygląda nieziemsko! Ciecierzyca nie jest wyczuwalna?
OdpowiedzUsuńhttps://julias-cooking.com/