Aromatyczna zupa krem z dyni

Jeśli jesteś tym co jesz, to ja jestem dynią 😂.  Mam dla Was przepis na mój ulubiony krem z dyni🎃, najlepsza zupa jaką robię👌. Kolejn...



Jeśli jesteś tym co jesz, to ja jestem dynią 😂. Mam dla Was przepis na mój ulubiony krem z dyni🎃, najlepsza zupa jaką robię👌.Kolejna propozycja z wykorzystaniem tego cudownego warzywa, synonimu jesieni🍂. Przyzwyczajajcie się, bo w nadchodzącym czasie będzie wysyp dyniowych dobroci💛.




Składniki:
-1/2 l bulionu warzywnego (użyłam zdrowszej wersji w kostce ekovital)
-1/2 kg surowej dyni
-1 cebula
-1 ząbek czosnku
-2 łyżki oliwy 
-1 łyżeczka curry 
-pestki z dyni do posypania
-sól,pieprz,cukier do smaku

Sposób przygotowania:
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym olejem.
Dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Razem lekko przesmażyć po czym dodać obraną dynię pokrojoną w kostkę.
Oprószyć całość curry i trzymać jeszcze chwilę na ogniu.
Następnie zalać wszystko bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości dyni około 15 minut.
Po tym czasie zdjąć rondelek z ognia.
Całość zmiksować na jednolity krem.
Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Na koniec pestki wrzucić na suchą patelnie i przesmażyć.
Posypać nimi zupę przed podaniem. 

You Might Also Like

2 komentarze

INSTAGRAM @_katnova_

INSTAGRAM @_katnova_