Pizza z patelni

Kto nie lubi pizzy? Znam może dwie/trzy osoby, które deklarują, że pizzy nie lubią, ale jak przyjdzie do konsumpcji to są ...






Kto nie lubi pizzy? Znam może dwie/trzy osoby, które deklarują, że pizzy nie lubią, ale jak przyjdzie do konsumpcji to są pierwsze, także z długoletnich obserwacji dochodzę do wniosku iż nie ma osoby, która przeszłaby obojętnie obok tego pysznego placka :D. Możecie mówić co chcecie i tak nie uwierzę komuś kto mówi, że pizza to średnie danie. 


Dziś mam dla Was szybką pizzę z patelni. Jeśli wierzyć najbliższym, którzy mieli okazję skonsumować ten wytwór mojej wyobraźni, jest ona lepsza niż z pizzerii, chyba muszę uwierzyć gdyż sami jedliśmy ją trzy dni z rzędu na obiad :):). Haha.


Przepis na 2 klasyczne albo 3 cieniutkie pizze o średnicy około 28 cm 🍕🍕

150 ml cieplej wody 
15 g świeżych drożdży
250 g mąki (pszenna/orkiszowa/pełnoziarnista)
1 łyżka roztopionego masła klarowanego
1/2 łyżeczki soli
odrobina cukru
pieprz, bazylia, przyprawy do smaku

Ulubione dodatki:
Ser, salami, pomidorki, szynka parmeńska, rukola, roszponka, papryka, itd


Wodę mieszamy ze szczyptą cukru i drożdżami, odstawiamy na około 10 minut.
Mąkę mieszamy z solą i przyprawami.
Wlewamy zaczyn i masło, wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i sprężyste.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
Z ciasta formujemy dwie lub trzy pizze. 
Placek smażymy na rozgrzanej patelni z jednej strony przez 3-4 minuty, przewracamy i nakładamy sos i dodatki. 
Smażymy pod przykryciem 4-5 minut, generalnie do momentu aż ser sie roztopi. 
Czas zależny od mocy na której smażycie i patelni, także obserwujcie. 
Pychota👌




You Might Also Like

2 komentarze

  1. Prosty sposób na pyszny, domowy posiłek! Super :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pizza wygląda tak smacznie ze w tym momencie, teraz bym ją zjadł! :D

    OdpowiedzUsuń

INSTAGRAM @_katnova_

INSTAGRAM @_katnova_